思い込み・言い伝え / 卵・たまご・1日3個・コレステロール・食の常識

卵は1日3個食べたらダメ？個数だけでは決められない

「3個なら全員ダメ」「何個でも安全」とは言えません。厚労省の2025年版基準は、一般向けの発症予防と脂質異常症の重症化予防を分けて説明しています。

当てはまる条件

個別に安全な卵の個数を判定する記事ではありません。脂質異常症などの診断がある方や食事指導を受けている方は、一般向けの説明をそのまま当てはめず、医師・管理栄養士の指示を優先してください。

会話で話すなら

卵の話は、全員共通の個数だけで決めないことが大切です。厚労省の2025年版基準は、循環器疾患の発症予防についてコレステロールの目標上限を設けていません。ただし、いくら摂ってもよい意味ではないとも説明しています。脂質異常症の重症化予防は別の条件です。

食べ物について、以前聞いた話と今の説明が違っていたことはある？

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