料理のコツ / にんにく・皮・冷凍・保存

にんにくは皮付きで1片ずつ冷凍

旭化成は、にんにくを1片ずつ分け、皮をむかずに包んで冷凍する方法を案内しています。

当てはまる条件

生のにんにくの案内です。食品の状態と使用するラップ・保存袋の表示を確認してください。

会話で話すなら

当面使わないにんにくは、全部刻んでおく方法だけではありません。皮付きの1片ずつを包んで冷凍用保存袋へ。使うときは凍ったまま皮をむき、刻んだりすりおろしたりする手順が紹介されています。

にんにくは刻む派、すりおろす派？

この質問は当サイトの提案です。