植物・自然 / 紅葉・黄葉・葉・カロテノイド・アントシアン

紅葉の赤と黄色は、違う色素によるもの

黄葉は緑色の色素が減り、もともと葉にある黄色い色素が目立つ現象です。赤い紅葉にはアントシアンという色素が関わります。

当てはまる条件

代表的な紅葉・黄葉の仕組みです。植物の種類によって色づき方は異なります。

会話で話すなら

秋の葉が赤くなるのも黄色くなるのも、同じ色が変わるだけではありません。黄色は緑に隠れていたカロテノイドが見えてきたもの。赤色は葉に作られるアントシアンによるもので、色づく仕組みに違いがあるんです。

秋に見に行くなら、イチョウの黄色とモミジの赤のどちらが好き？

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